Maison À Vendre RobionSauvignon Blanc Val De Loire J De Villebois
LE VAL / SAUVIGNON BLANC Le Val « Le Jardin » est une sélection de vins distinctifs qui souligne l'ambition de modernité et le respect du savoir-faire de nos vignerons pour exprimer toute la diversité et la richesse de nos cépages. FICHE TECHNIQUE APPELLATION: IGP Pays d'Oc COULEUR: Blanc CÉPAGE: Sauvignon CONTENANT: 75 cl SERVICE: 8° – 10°C TERROIR & CLIMAT Le Pays d'Oc s'étend sur 4 départements de la Région Languedoc Roussillon. Il recouvre 200 km de côtes et une mosaïque de terroirs aux diverses nuances géologiques: calcaire, argile et sable. Le climat est Méditerranéen, tempéré et agréable, caractérisé par un excellent taux d'ensoleillement sur l'année, des hivers doux et des étés chauds et secs. VINIFICATION Pressurage direct et fermentation avec contrôle des températures – brassage des lies en fin de fermentation. NOTES DE DÉGUSTATION Robe jaune pâle aux reflets verts. Le val sauvignon blanc france. En bouche, on retrouve des arômes d'agrumes (citron, pomelo) et parfums de végétaux (buis, jasmin). ACCORD METS ET VIN Le Val Sauvignon Blanc s'apprécie seul en apéritif ou en accompagnement de fruits de mers, poissons, gambas grillées, légumes méditerranéens ou de fromages.Le Val Sauvignon Blanc.Fr
Dirigeons-nous au chapitre des menus d'hiver,... Le mot du vin: Pressurage Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
Le Val Sauvignon Blanc France
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Le Domaine des Bleuces se trouve au cœur du Val de Loire. Nous présentons ici son Sauvignon Blanc. Le Domaine des Bleuces est composé de 50 hectares de vignes sur lesquels ils produisent 15 vins différents. Ils travaillent dans un respect de l'environnement que ce soit dans la cave ou lorsqu'ils s'occupent des vignes. Les principaux cépages utilisés sont le grolleau, chenin et cabernet franc. Le Domaine des Bleuces se transmet de père en fille. Aujourd'hui, c'est Inès Racault qui est à la tête de l'exploitation. Elle travaille entouré de femme car les oenologue conseil, maître de chai et gestionnaire de commandes sont elles aussi des femmes. Sauvignon blanc : 3 minutes pour comprendre ce cépage - La Revue du vin de France. Nous vous présentons un 100% sauvignon blanc. Le Conseil de Fred le Sommelier: Le Domaine des Bleuces – sauvignon blanc a une robe or brillante. Vous retrouverez des arômes de fleurs blanches, d'agrume et de gingembre. Il a une bonne attaque et beaucoup de fraicheur. Vous pourrez le déguster à l'apéritif, avec vos poissons et crustacés, mais aussi avec de la volaille.Tue, 03 Sep 2024 16:36:10 +0000